为面向功能食品产业的技术进步，大力培育食品产业新质生产力，加强学术交流和创新能力融合，11月22-24日，由华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、广东省农业科学院、仲恺农业工程学院共同举办的“2024功能食品与新质生产力高质量发展论坛”在广州市召开。

本次会议的主题是“功能食品：向‘新’向‘质’向‘未来’”。未名太研生命科学大健康研究院 林峰院长，受邀参会。

会上，林峰院长应邀作了《胶原革命鲜活胶原---口服美容赛道的底层创新》的大会报告，深度剖析了胶原蛋白在口服美容市场应用的潜力，并对其深层的运作机制做了具体阐述。

同时，林峰院长还向与会专家介绍了未名太研生命科学大健康研究院的科学研究和人才培养情况，进一步提升研究院的学术影响力和发展力。